Для нормального роста и полноценного развития каждому растению помимо воды и воздуха необходим комплекс питательных веществ. Изначально все необходимые растениям минералы содержатся почве, но при непрерывной хозяйственной деятельности их необходимо постоянно восполнять. Самым простым и быстрым способом восполнения считается применение минеральных удобрений. Однако при неправильном расчете дозировки и времени внесения, промышленные минудобрения превращаются из полезных помощников в опасных врагов, которые могут привести к отравлению и гибели растений.
Азот Азот – один из важнейших элементов, жизненно необходимый растениям. Поэтому азотные удобрения пользуются особой популярностью у фермеров и дачников. Азот влияет на правильное развитие, в первую очередь, корневой системы; на обменные процессы, в том числе, фотосинтез и усвоение витаминов; на размер и качество урожая. При нехватке азота у растений наблюдаются: · слабые и короткие стебли и побеги; · мелкие, бледные, почти бесцветные листья; · слабое цветение; · мелкие, быстро осыпающиеся плоды. Передозировка же азотных удобрений приводит к: · буйному наращиванию зелени с одновременным уменьшением количества завязей; · значительному снижению морозоустойчивости растений; · быстрому загниванию плодов; · повышению уязвимости растений перед болезнями и вредителями. Кроме того, во всех частях растений скапливаются нитраты, негативно влияющие на здоровье человека.
Фосфор Фосфор не менее важен для растений, чем азот. При недостатке этого элемента не запускается процесс синтеза белков в клетках растений. Фосфор необходим для формирования корней, бутов и семян. Также он ускоряет прорастание семян, поддерживает процессы дыхания и фотосинтеза. Недостаток фосфора в почве приводит к: · изменению окраски листвы и преждевременному опадению листьев; · недостаточному росту растений; · плохому развитию корневой системы; · снижению урожая. Переизбыток же элемента препятствует усвоению других жизненно важных для растения элементов, в том числе азота, калия, цинка, магния, марганца, меди и железа. В результате происходит нарушение обмена веществ и фотосинтеза; листва изменяет цвет, сохнет и опадает; плоды созревают слишком быстро; само растение стремительно стареет.
Калий Калий необходим растениям для правильного протекания процесса фотосинтеза, синтеза сахаров, крахмала, целлюлозы и других высокомолекулярных углеводов. Достаточное содержание калия обеспечивает хорошую холодо- и морозоустойчивость растений, позволяет им менее болезненно переносить кратковременный недостаток влаги. В результате нехватки калия: · ухудшается всхожесть семян, их жизнеспособность; · снижается качество сельхозпродукции; · уменьшается количество плодов; · снижается иммунитет, растения становятся более подверженными различным заболеваниям; · сокращаются сроки хранения плодов. Сильнее всего на недостаток элемента реагируют свекла, картофель, овощи, подсолнечник. Но даже эти калиелюбивые культуры могут пострадать из-за передозировки калия в почве. Из-за избытка калия нарушается усвоение других элементов, отмирают листья и кончики корней, соответственно замедляются рост и развитие растения.
Бор Этот химический элемент необходим для многих процессов, протекающих в растении. В частности, бор повышает качество пыльцы и способствует развитию завязей, помогает «дыханию» и обмену веществ растений. Если бора в почве недостаточно, завязи и бутоны не образуются вовсе, либо опадают сразу после формирования. В редких случаях, когда плоды все-таки появляются, они имеют нестандартную форму и слишком грубую кожу. Также из-за нехватки бора отмирают старые и новые ростовые почки растений, утолщаются и скручиваются листовые пластины, молодые растения погибают. Передозировка бором, в свою очередь, приводит к неестественному клеточному делению и частым болезням растений. В результате листья становятся коричневыми, скручиваются и отмирают, после чего об урожае можно забыть.
Железо Железо является основным компонентом хлоропластов, отвечающих за цвет плодов. Этот элемент напрямую не влияет на рост растений и размер урожая, но при этом играет важную роль во многих процессах. От железа зависит жизнеспособность растения в целом. При его нехватке нарушаются: · синтез хлорофилла; · дыхание; · окислительно-восстановительные процессы в клетках; · обмен азота и серы. В результате рост растения замедляется, а урожайность снижается. Не менее опасен и переизбыток железа в почве и чрезмерное его накопление в клетках растения. Большое количество химического элемента приводит к таким же последствиям, что и его недостаток. Сначала вянут и опадают листья, затем замедляется рост и образование цветков. Если не принять срочных мер, происходит отмирание верхушек побегов и растение погибает. Кроме того, повышенное содержание железа в земле способствует увеличению количества грибков и других патогенных микроорганизмов в земле. Это, в свою очередь, способствует частому поражению растений гнилями.
Кальций Элемент, имеющий важно значение для роста и развития любого растения. Кальций необходим для формирования стенок и мембран клеток, для формирования барьеров, препятствующих проникновению патогенных бактерий, для правильного обмена белков и углеводов. Недостаток кальция приводит к: · замедлению развития корневой системы; · ухудшению водного баланса; · снижению иммунитета растения; · нарушению кислотно-щелочного баланса в клетках; · ухудшению усвоения питательных элементов. Хуже недостатка кальция может быть только его переизбыток. Повышенное содержание элемента препятствует усвоению других веществ, в частности, железа, азота, бора, калия и других, что отражается на росте и развитии растения.
Магний Элемент, необходимый для активации многих ферментов, которые регулируют сложные процессы в растениях, в том числе образование белков, жиров, витаминов. Также магний способствует лучшему усвоению железа и фосфора, влияет на формирование соцветий и завязей, процесс созревания плодов, улучшает качество урожая. При недостатке магния происходит сбой процесса фотосинтеза, ухудшается усвоение калия и как следствие, наблюдается значительная задержка развития растения. Нехватка магния приводит к тому, что растение перестает цвести, листья изменяют цвет, скручиваются и отмирают. В итоге растение полностью погибает. Избыток магния также вреден растениям. При излишнем содержании элемента листва темнеет, останавливается развитие молодых листьев и побегов и прекращается рост.
*** На состоянии растений и уровне урожайности также негативно отражаются передозировка марганца, меди, хлора, цинка, серы, натрия и других микроэлементов. Это и становится причиной того, что земледельцы все чаще предпочитают использовать органические удобрения. При применении органики риск передозировки минеральных веществ значительно уменьшается. Кроме того, органические составы не просто питают растения, но и улучшают условия их произрастания, оздоравливают почву и не наносят ущерба окружающей среде.