Внесены изменения в ГОСТ на органическую продукцию

В ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» внесены ряд поправок, целью которых является уточнение базовых понятий и расширение возможностей производителей в том, что касается современных технологий.
В частности, изменения коснулись определения «Органическое сельское хозяйство». Теперь оно глубже раскрывает принципы органического производства и нормы управления экологической системой. В новой редакции ГОСТ содержит:
• Детальный перечень сред обитания, которые подлежат защите при ведении хозяйственной деятельности.
• Список разрешенных к применению при производстве органического вина и винодельческой продукции технологий. Например, допускается использование горохового, картофельного и пшеничного протеина для оклейки (осветления) вина.
• Новый пункт, согласно которому органические производители должны поддерживать улучшать природный ландшафт, заботиться о сохранении среды обитания живых организмов и биоразнообразия.
Изменения вступят в силу с 1 октября текущего года