Борьба с сорняками отнимает много времени. И в этой борьбе редкий дачник задумывается о том, что же из себя представляют растения, которые он так тщательно пытается уничтожить на своем приусадебном участке. День уважения сорняков дает отличный повод взглянуть на эти самые сорняки и, возможно, переосмыслить их значение. Какая же польза может быть от сорняков? Во-первых, они могут поведать о состоянии почвы на участке. Ведь у сорняков, также, как и у культурных растений, имеются свои потребности и предпочтения к качеству земли. Например, подорожник и полевой хвощ любят кислую почвенную среду. Поэтому для избавления от них достаточно провести уменьшить кислотность грунта. Пырей, осот, а вместе с ними мокрица и мать-и-мачеха предпочитают слабокислые и нейтральные почвы. Соответственно, если на участке много таких растений, огородник может быть уверен в здоровой кислотности своей земли. Ромашка, лебеда, луговой клевер, мятлик, вьюнок полевой также станут свидетелями того, что почва на участке слабокислая. Появление большого количества лебеды между картофельными кустами станет сигналом к тому, что земля устала от данной культуры и пришла пора найти для выращивания картофеля другое место. А вот наличие значительного количества сорных трав, цветущих в последние дни лета и в осенний период, сигнализирует о снижении плодородности грунта, нехватке гумуса в нем. Во-вторых, некоторые сорняки защищают культурные растения, помогают им развиваться. Так одуванчики в период цветения выделяют газ, который ускоряет созревание огурцов. Если же верхнюю часть одуванчиков использовать в качестве мульчи, то можно обогатить почву целым комплексом минералов. Впрочем, все сорняки, сжатые до созревания семян, становятся отличным удобрением. Растущая полынь хорошо отпугивает вредителей, поэтому ее рекомендуют не выпалывать рядом с плодовыми деревьями и на капустных грядках. Крапива станет надежным защитником огорода от улиток и слизней, повысит иммунитет растений, расположенных рядом. А пижма отпугнет колорадского жука и тыквенного клопа. Клоповник и чистотел отлично справляются с отпугиванием крестоцветных блошек, а находясь рядом с капустой или морковью, еще и улучшают вкусовые качества плодов. В-третьих, те растения, которые традиционно относят к сорнякам также можно употреблять в пищу. Многие из них используют для приготовления салатов, супов, каш, приправ и напитков. Кроме того, большинство сорных растений обладают целебными свойствами и издавна используются для лечения различных заболеваний.