Энциклопедия органических удобрений

Как на рост тилапи влияет кормление мукой из дождевых червей?

Как на рост тилапи влияет кормление мукой из дождевых червей?
В рыбоводстве неоднократно делались попытки по замене дорогой рыбной муки, обычно включаемой в рацион, дешевыми компонентами. Было доказано, что дождевые черви в качестве нового источника белка подходят для питания домашних животных и рыбы. Но в такой системе биоконверсии отходов возникает ряд проблем, например, некоторые вещества, включая тяжелые металлы, патогены, паразиты и органические химические соединения могут быть переданы по пищевой цепочке человеку. Исследователи показали, что тяжелые металлы могут аккумулироваться в тканях дождевых червей из окружающей почвы и это может представлять потенциальную опасность для здоровья человека.
Сун Джен-Жун и Ванг Чонг из Департамента исследования сырья и окружающей среды Китайского сельскохозяйственного университета изучали возможность частичной и полной замены рыбной муки мукой из дождевых червей и пшеничных отрубей с копролитом для кормления тилапии. Кроме того, осуществляли контроль за содержанием тяжелых металлов: Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, Pb и Cd.
Были составлены три варианта кормления. Рыбная мука и пшеничные отруби частично или полностью замещались дождевыми червями и копролитами. Контрольную группу во время эксперимента кормили рационом на основе рыбной муки.
В 1984 году проводились опыты, которые показали, что добавление 10% муки из дождевых червей равнозначно замещали муку из сельди при выращивании форели без снижения индекса роста и эффективности использования корма. Увеличение доли муки из дождевых червей более 50% приводило к уменьшению поглощения корма и развития рыбы. Подобные же результаты были получены в 1983 году, когда 50% и 100% сельдевой муки было замещено мукой из дождевых червей при выращивании радужной форели.
Китайские ученые получили данные собственных исследований по росту рыбы, эффективности использования корма и состав тушек рыбы тилапии, выращенной с использованием четырех видов рационов. Количество поглощенного корма во всех вариантах опыта было одинаковое.
Начиная с 1985 года, многие исследователи сообщали, что дождевые черви могут аккумулировать свинец, кадмий, медь, никель, ртуть, цинк и другие элементы. В данных исследованиях не было обнаружено существенного увеличения содержания тяжелых металлов в тушках рыбы, выкармливаемых при использовании диеты на основе рыбной муки и рационе на основе муки из дождевых червей в течение экспериментального периода. Но в ткани рыбы, выкормленной с применением муки из дождевых червей, обнаружено накопление Fe, Zn и Cu. Более высокое содержание железа, выявленное в печени и почках, в 46 раз больше, чем в тушке этой же рыбы. Цинк аккумулировался главным образом в глазах, медь - в печени, свинец - в костях, кадмий - в почках, концентрации которых были в 18, 90, 14 и 71 раз выше, таковых в самой тушке рыбы, соответственно. Подобные же результаты были получены при выращивании радужной форели в 1977 году. Концентрации некоторых микроэлементов в тканях были значительно выше таковых в той же тушке рыбы при отсутствии существенных различий в сущности элементов в начале и в конце эксперимента. Уровни содержания некоторых элементов, например, марганца и железа несколько снижались в конце опыта. Это может быть объяснено антагонистическим взаимодействием между металлами, присутствующими в корме.
Биогумус из Копаневки содержит питательные вещества, необходимые растениям; элементы, которые стимулируют рост сельхозкультур и защиту от болезней и вредителей. Вермикомпост действует пролонгировано в течение 5-6 лет.
Мировой опыт