Международный день городского садоводства - молодой неформальный праздник, главной идеей которого является озеленение города, забота о природе. В этот день принято облагораживать клумбы и дворы жилых домов, парковые зоны, скверы и пустыри. Одной из традиций дня стало высаживание подсолнухов, за что праздник и получил свое второе название.
Подсолнух – однолетнее растение из семейства астровых. На латинском его название звучит как «солнечный цветок». Родиной подсолнуха считается Северная Америка. Археологические находки свидетельствуют о том, что уже более 2 тыс. лет назад местные племена выращивали подсолнухи. Его семена измельчали в муку для выпечки хлеба, выжимали из них масло для приготовления пищи. Европейские жители познакомились с подсолнухами в XVI столетии. Изначально жители Европы использовали их исключительно как декоративные растения, затем – как лекарственное.
Благодаря своему внешнему виду и способности поворачиваться к солнцу, у разных народов подсолнух символизировал солнечный свет, процветание, мир. Например, в китайской культуре подсолнечник и сегодня считается символом удачи, долголетия и счастья.
На территории России подсолнухи появились благодаря Петру I. По желанию императора семена растения были привезены из Голландии. Здесь также, как и в Европе, растения стали использовать в качестве украшения. И только в 1829 году из семян подсолнечника была получена первая партия масла. Сделал это крестьянин Даниил Бокарев. Он же вскоре запустил производство по изготовлении нового продукта. С этого момента началась новая веха в истории подсолнуха в России – под выращивание культуры были выделены обширные площади и выращивать его стали повсеместно.
Интересные факты о подсолнухе
1. Корзинка подсолнечника всегда поворачивается к солнцу до открытия цветка. После того как цветок откроется, подсолнух в течение всего дня ориентирован строго на восток.
2. Род растения насчитывает более 100 видов, среди которых есть травянистые растения, кустарники и полукустарники. К роду подсолнечников относится известное растение топинамбур.
3. Расположение семян в подсолнухе напоминает форму спиралей Ферма.
4. В семенах подсолнечника содержатся витамины А, Е, D, группы В, а также магний, кальций, цинк, железо, полиненасыщенные жирные кислоты. Семена полезны для сердца, стенок сосудов, волос, кожи и ногтей.
5. Помимо пищевой промышленности подсолнечное масло используют в мыловарении, при изготовлении свечей, смешивании красок и других отраслях.
6. В России до революции 1917 года семечки были популярным перекусом в перерывах между работой. Но делали это только сельские жители, да и то украдкой, так как лузгать семечки считалось неприличным.
«Секреты» выращивания подсолнуха
1. Высевают подсолнухи только тогда, когда грунт полностью прогреется.
2. Нельзя сажать подсолнечник несколько лет подряд на одном месте. Перерыв должен составлять не менее 3 лет, хотя опытные садоводы и фермеры рекомендуют соблюдать интервал в 7 лет.
3. Не сажают подсолнух там, где ранее росли томаты, свекла, бобовые. Зато на участках после подсолнечника бобовые культуры придутся как раз к месту. Хорошо растут подсолнухи после кукурузы и зерновых. Также кукуруза станет идеальным соседом для подсолнуха, так как корни у этих растений находятся на разном уровне и не мешают друг другу.
Увеличить урожай подсолнуха и повысить питательность семян поможет внесение биогумуса «Из Копаневки» при перекопке.
Подсолнух – однолетнее растение из семейства астровых. На латинском его название звучит как «солнечный цветок». Родиной подсолнуха считается Северная Америка. Археологические находки свидетельствуют о том, что уже более 2 тыс. лет назад местные племена выращивали подсолнухи. Его семена измельчали в муку для выпечки хлеба, выжимали из них масло для приготовления пищи. Европейские жители познакомились с подсолнухами в XVI столетии. Изначально жители Европы использовали их исключительно как декоративные растения, затем – как лекарственное.
Благодаря своему внешнему виду и способности поворачиваться к солнцу, у разных народов подсолнух символизировал солнечный свет, процветание, мир. Например, в китайской культуре подсолнечник и сегодня считается символом удачи, долголетия и счастья.
На территории России подсолнухи появились благодаря Петру I. По желанию императора семена растения были привезены из Голландии. Здесь также, как и в Европе, растения стали использовать в качестве украшения. И только в 1829 году из семян подсолнечника была получена первая партия масла. Сделал это крестьянин Даниил Бокарев. Он же вскоре запустил производство по изготовлении нового продукта. С этого момента началась новая веха в истории подсолнуха в России – под выращивание культуры были выделены обширные площади и выращивать его стали повсеместно.
Интересные факты о подсолнухе
1. Корзинка подсолнечника всегда поворачивается к солнцу до открытия цветка. После того как цветок откроется, подсолнух в течение всего дня ориентирован строго на восток.
2. Род растения насчитывает более 100 видов, среди которых есть травянистые растения, кустарники и полукустарники. К роду подсолнечников относится известное растение топинамбур.
3. Расположение семян в подсолнухе напоминает форму спиралей Ферма.
4. В семенах подсолнечника содержатся витамины А, Е, D, группы В, а также магний, кальций, цинк, железо, полиненасыщенные жирные кислоты. Семена полезны для сердца, стенок сосудов, волос, кожи и ногтей.
5. Помимо пищевой промышленности подсолнечное масло используют в мыловарении, при изготовлении свечей, смешивании красок и других отраслях.
6. В России до революции 1917 года семечки были популярным перекусом в перерывах между работой. Но делали это только сельские жители, да и то украдкой, так как лузгать семечки считалось неприличным.
«Секреты» выращивания подсолнуха
1. Высевают подсолнухи только тогда, когда грунт полностью прогреется.
2. Нельзя сажать подсолнечник несколько лет подряд на одном месте. Перерыв должен составлять не менее 3 лет, хотя опытные садоводы и фермеры рекомендуют соблюдать интервал в 7 лет.
3. Не сажают подсолнух там, где ранее росли томаты, свекла, бобовые. Зато на участках после подсолнечника бобовые культуры придутся как раз к месту. Хорошо растут подсолнухи после кукурузы и зерновых. Также кукуруза станет идеальным соседом для подсолнуха, так как корни у этих растений находятся на разном уровне и не мешают друг другу.
Увеличить урожай подсолнуха и повысить питательность семян поможет внесение биогумуса «Из Копаневки» при перекопке.
