Праздник, посвященный огурцу, появился в 2001 году. Местом проведения стал Владимиро-Суздальский музей-заповедник.
Несколько лет праздник отмечали только в Суздале – городе, который долгое время считался «столицей огурца», но инициативу подхватили и в других регионах. Сегодня День огурца уже отмечают не только на территории РФ, но и в соседних странах.
Однако самые масштабные и красочные торжества по-прежнему проходят на родине праздника. Здесь, на территории Музея деревянного зодчества, ежегодно организуют фестиваль с выступлениями народных ансамблей, мастер-классами, конкурсами и парадом огуречников. На праздничные мероприятия съезжаются агрономы и любители огурцов со всей страны. В ходе фестиваля можно попробовать не только сами огурцы всевозможных сортов, но и самые необычные блюда из них, например огуречные пироги или варенье.
Польза огурцов
Огурец на 95-97 % состоит из воды, при этом в нем содержатся комплекс витаминов группы В, фолиевая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, цинк и калий. Такое сочетание делает огурец весьма полезным для сохранения красоты и здоровья – регулярное употребление овоща в пищу благотворно влияет на иммунную, нервную, сердечно-сосудистую системы, способствует улучшению пищеварения, снижению уровня сахара в крови. Кроме того, огурцы помогают укреплять соединительную ткань, суставы и хрящи, увлажнять кожу, обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным действием.
Огурцы станут идеальным вариантом для тех, кому сложно выпивать 8 стаканов воды в день. А еще огурцы помогут избавиться от чувства голода, головной боли, хронической усталости, морщин (не глубоких) и отечности.
Секреты выращивания огурцов
По-настоящему полезными можно считать огурцы, выращенные на собственном приусадебном участке. А чтобы вырастить сочные, вкусные огурчики и получить богатый урожай, необходимо знать несколько «секретов»:
1. Выбор семян. Если планируется выращивать огурцы в парнике или теплице, то необходимо выбрать семена гибридных сортов для закрытого грунта, если просто на грядках – для открытого грунта. При этом стоит отдать предпочтение сортам, устойчивым к распространенным заболеваниям.
Для улучшения прорастания и дополнительной иммунной защиты будущих растений, семена рекомендуется замочить в жидком биогумусе (вермичае) из Копаневки.
2. Правильная посадка. Чтобы кустики чувствовали себя комфортно, их нельзя сажать слишком кучно. Между растениями должно быть расстояние не менее 60 см в одном ряду и 120 см – между рядами. При вертикальном выращивании расстояние можно сократить до 40-50 см. В каждую лунку рекомендуют сажать по два семечка, чтобы впоследствии выбрать наиболее сильный куст.
3. Грамотный регулярный полив. Поливают огурчики отстоявшейся теплой водой (t 25-28℃) 1-2 раза в неделю. Частота полива зависит от погоды и типа почвы. В идеале земля не должна пересыхать, но и превращать грядки с огурцами в болото – плохая идея. Чтобы корни растений не загнили, поливают грунт в рядах.
4. Соблюдение температурного режима. Оптимальными условиями для огурцов считается температурный диапазон от +15℃ до +30℃. Корневая система активно развивается при температуре почвы в диапазоне от +20℃ до + 25℃, а максимум завязей формируется при t 25-30°С. При этом важно помнить, что при повышении температуры воздуха выше + 35°С пыльца огурцов становится стерильной.
5. Защита от ветра. Огурцам не нравится ветер и тем более сквозняк, что важно учитывать при посадке растений как в теплице, так и в открытом грунте.
6. Обеспечение полноценного питания (удобрение). Перегной или компост, в том числе, грибной, вносят в почву еще до посадки огурцов. В дальнейшем растения подкармливают по потребности золой или вермичаем. Последний также можно использовать для внекорневой обработки с целью защиты растений от вредителей и болезней.
Интересные факты
1. Огурец – один из немногих овощей, которому посвящено сразу несколько праздников в различных уголках мира. Например, 15 августа в России отмечают День сладкого огурца, 14 октября в Германии – День соленых огурцов, а 15 ноября в Японии – День хрустящих огурцов.
2. Родина огурцов – подножие Гималайских гор. Здесь и сегодня можно увидеть дикие огурцы, растущие сами по себе.
3. В килограмме огурцов содержится всего около 150 калорий.
4. Упоминание об огурцах можно встретить в Библии. А первые теплицы для круглогодичного выращивания огурцов были построены в Древнем Риме для императора Тиберия.
5. Огурцы можно использовать для увлажнения кожи и в качестве кондиционера для волос.
Несколько лет праздник отмечали только в Суздале – городе, который долгое время считался «столицей огурца», но инициативу подхватили и в других регионах. Сегодня День огурца уже отмечают не только на территории РФ, но и в соседних странах.
Однако самые масштабные и красочные торжества по-прежнему проходят на родине праздника. Здесь, на территории Музея деревянного зодчества, ежегодно организуют фестиваль с выступлениями народных ансамблей, мастер-классами, конкурсами и парадом огуречников. На праздничные мероприятия съезжаются агрономы и любители огурцов со всей страны. В ходе фестиваля можно попробовать не только сами огурцы всевозможных сортов, но и самые необычные блюда из них, например огуречные пироги или варенье.
Польза огурцов
Огурец на 95-97 % состоит из воды, при этом в нем содержатся комплекс витаминов группы В, фолиевая кислота, кальций, железо, магний, фосфор, цинк и калий. Такое сочетание делает огурец весьма полезным для сохранения красоты и здоровья – регулярное употребление овоща в пищу благотворно влияет на иммунную, нервную, сердечно-сосудистую системы, способствует улучшению пищеварения, снижению уровня сахара в крови. Кроме того, огурцы помогают укреплять соединительную ткань, суставы и хрящи, увлажнять кожу, обладают мочегонным, жаропонижающим и противовоспалительным действием.
Огурцы станут идеальным вариантом для тех, кому сложно выпивать 8 стаканов воды в день. А еще огурцы помогут избавиться от чувства голода, головной боли, хронической усталости, морщин (не глубоких) и отечности.
Секреты выращивания огурцов
По-настоящему полезными можно считать огурцы, выращенные на собственном приусадебном участке. А чтобы вырастить сочные, вкусные огурчики и получить богатый урожай, необходимо знать несколько «секретов»:
1. Выбор семян. Если планируется выращивать огурцы в парнике или теплице, то необходимо выбрать семена гибридных сортов для закрытого грунта, если просто на грядках – для открытого грунта. При этом стоит отдать предпочтение сортам, устойчивым к распространенным заболеваниям.
Для улучшения прорастания и дополнительной иммунной защиты будущих растений, семена рекомендуется замочить в жидком биогумусе (вермичае) из Копаневки.
2. Правильная посадка. Чтобы кустики чувствовали себя комфортно, их нельзя сажать слишком кучно. Между растениями должно быть расстояние не менее 60 см в одном ряду и 120 см – между рядами. При вертикальном выращивании расстояние можно сократить до 40-50 см. В каждую лунку рекомендуют сажать по два семечка, чтобы впоследствии выбрать наиболее сильный куст.
3. Грамотный регулярный полив. Поливают огурчики отстоявшейся теплой водой (t 25-28℃) 1-2 раза в неделю. Частота полива зависит от погоды и типа почвы. В идеале земля не должна пересыхать, но и превращать грядки с огурцами в болото – плохая идея. Чтобы корни растений не загнили, поливают грунт в рядах.
4. Соблюдение температурного режима. Оптимальными условиями для огурцов считается температурный диапазон от +15℃ до +30℃. Корневая система активно развивается при температуре почвы в диапазоне от +20℃ до + 25℃, а максимум завязей формируется при t 25-30°С. При этом важно помнить, что при повышении температуры воздуха выше + 35°С пыльца огурцов становится стерильной.
5. Защита от ветра. Огурцам не нравится ветер и тем более сквозняк, что важно учитывать при посадке растений как в теплице, так и в открытом грунте.
6. Обеспечение полноценного питания (удобрение). Перегной или компост, в том числе, грибной, вносят в почву еще до посадки огурцов. В дальнейшем растения подкармливают по потребности золой или вермичаем. Последний также можно использовать для внекорневой обработки с целью защиты растений от вредителей и болезней.
Интересные факты
1. Огурец – один из немногих овощей, которому посвящено сразу несколько праздников в различных уголках мира. Например, 15 августа в России отмечают День сладкого огурца, 14 октября в Германии – День соленых огурцов, а 15 ноября в Японии – День хрустящих огурцов.
2. Родина огурцов – подножие Гималайских гор. Здесь и сегодня можно увидеть дикие огурцы, растущие сами по себе.
3. В килограмме огурцов содержится всего около 150 калорий.
4. Упоминание об огурцах можно встретить в Библии. А первые теплицы для круглогодичного выращивания огурцов были построены в Древнем Риме для императора Тиберия.
5. Огурцы можно использовать для увлажнения кожи и в качестве кондиционера для волос.
